В этой статье мы рассмотрим опыт детей в других странах. Согласно докладу, дети по всей Великобритании сталкиваются с проблемами, связанными с неправильным питанием, отсутствием продовольственной безопасности. Это приводит к тому, что дети становятся короче, толще и имеют больше проблем со здоровьем.
В докладе также отмечается, что миллионы людей сталкиваются с «бомбой замедленного действия» в виде заболеваний, которых можно избежать. Средний рост пятилетних детей снижается, уровень ожирения вырос почти на треть, а число молодых людей с диагнозом сахарный диабет 2 типа выросло более чем на пятую часть.
Согласно отчёту, рост пятилетних детей в Великобритании снижается с 2013 года. Кроме того, дети в этой стране ниже ростом, чем во многих других сопоставимых странах. Исследователи обнаружили, что уровень ожирения среди детей в возрасте 10-11 лет в Англии вырос на 30% с 2006 года. Каждый пятый ребёнок уже официально страдает ожирением к моменту окончания начальной школы.
«Ухудшение здоровья детей, о котором ясно говорится в этом отчёте, является шокирующим и глубоко печальным результатом сбоев в системе питания в Великобритании»,
— сказал Генри Димблби, бывший правительственный эксперт по продовольствию и автор Национальной продовольственной стратегии
Чрезмерное потребление сахара, фастфуда и продуктов с низкой питательной ценностью может негативно сказаться на когнитивных способностях и общем здоровье ребенка. Быстрые углеводы дают кратковременный всплеск энергии, за которым следует резкое снижение, что вызывает усталость, раздражительность и ухудшение концентрации. Все это из-за агрессивной рекламы дешёвой вредной пищи и отсутствия продовольственной безопасности, вызванного бедностью и лишениями, дети в Великобритании сталкиваются с трудностями в обеспечении здорового питания, что делает эту задачу почти невыполнимой
Также у этих детей заметили критический низкий уровень йода, что в раннем возрасте может привести к нарушению умственного развития, замедлению роста и даже к развитию кретинизма. Йод важен для нормального функционирования щитовидной железы, которая регулирует обмен веществ и рост.
Что же делать?
Важные советы по питанию для детей
- Сбалансированность: Рацион ребенка должен быть разнообразным и включать все основные группы продуктов — белки, углеводы, жиры, витамины и минералы.
- Регулярность питания: Важно, чтобы дети питались регулярно и не пропускали приемы пищи, так как это помогает поддерживать стабильный уровень энергии и избежать переедания.
- Завтрак — важнейший прием пищи: Завтрак должен быть питательным и включать белки и сложные углеводы, чтобы дать ребенку энергию на начало дня.
- Ограничение сахара и полуфабрикатов: Слишком много сахара и вредных жиров может негативно сказаться на здоровье ребенка, поэтому важно ограничить потребление сладостей, газированных напитков и фастфуда.
- Употреблять мясо, так как они богаты белком и железом, что помогает развивать мышцы и поддерживать высокий уровень энергии. Фрукты и овощи -обеспечивают организм витаминами, минералами и клетчаткой, укрепляя иммунитет и способствуя общему здоровью. Бобовые и цельнозерновые продукты: содержат сложные углеводы и белок, обеспечивая организм энергией на длительное время и поддерживая активность в течение дня.
