Автор: Сатымбаева Шынар Токтасыновна, врач ВОП ГКП на ПХВ «Сарканская ЦРБ» СБ Лепсы
Бруцеллез — инфекционное заболевание, передающееся от животных к человеку через контакт с зараженными животными или их продуктами.
Чтобы предотвратить заражение, важно соблюдать несколько ключевых мер.
Соблюдение санитарных норм при контакте с животными:
- Использование средств защиты: перчатки, маски, защитная одежда при работе с животными.
- Гигиена: регулярное мытье рук и обработка ран после контакта с животными и их продуктами Меры при забое животных и обработке мяса: — соблюдение всех гигиенических требований при забое животных.
- Мясо должно быть подвергнуто термической обработке при температуре не ниже 70°C.
Безопасное потребление молока и молочных продуктов: - Употребление только пастеризованного молока и молочных продуктов, так как кипячение не всегда уничтожает бактерии.
- Проверка качества продуктов избегать употребления сомнительных молочных продуктов.
Профилактика в условиях эпидемий: - Избегать контакта с животными в зонах эпидемии, ограничить потребление продуктов животного происхождения, особенно без проверки или термической обработки.
Симптомы заболевания при первых признаках (повышенная температура, боли в мышцах) необходимо обратиться к врачу.
В условиях эпидемий рекомендуется вакцинация для людей, контактирующих с зараженными животными.
Люди, работающие с животными, должны регулярно проходить медицинские осмотры для раннего выявления заболевания.
Комплексный подход, включающий соблюдение санитарных норм, правильную обработку продуктов и раннюю диагностику, помогает эффективно предотвратить заражение бруцеллезом и защитить здоровье.
