Авторы:Курмангалиева Баян Ермухамбетовна, мед.сестра,
Дюсембаева Асем Сембековна, мед.сестра,
Сарсембаева Асел Амантаевна, мед.сестра,
ГКП на ПХВ «Сарканская ЦРБ»
В последние годы всё больше исследований подтверждают, что то, что мы едим, оказывает влияние не только на наше физическое здоровье, но и на психическое состояние. Психические расстройства, такие как депрессия, тревожные расстройства и стресс, могут быть связаны с неправильным питанием, и наоборот, здоровое питание может сыграть важную роль в поддержании психоэмоционального баланса.
Омега-3 жирные кислоты и настроение. Одним из важнейших компонентов, поддерживающих психическое здоровье, являются омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в жирной рыбе, таких как лосось, скумбрия и сардины. Эти вещества оказывают положительное влияние на настроение, снижая уровень воспалений в организме, которые могут способствовать развитию депрессии. Омега-3 также поддерживают нормальную работу мозга и помогают улучшить когнитивные функции.
Гликемический индекс и психическое состояние . Продукты с высоким гликемическим индексом, такие как сладости, выпечка и другие углеводы, быстро повышают уровень сахара в крови, что может привести к перепадам настроения, раздражительности и усталости. Напротив, медленные углеводы, такие как цельнозерновые продукты, овощи и бобовые, поддерживают стабильный уровень сахара в крови и помогают поддерживать ровное настроение.
Психобиотики: роль кишечника в психическом здоровье. Недавние исследования также показали, что здоровье кишечника тесно связано с психическим состоянием. Пробиотики и пребиотики, которые можно найти в йогуртах, квашеной капусте, кефире и других ферментированных продуктах, помогают поддерживать баланс микрофлоры кишечника. Это, в свою очередь, способствует улучшению настроения и снижению уровня стресса, так как кишечник и мозг имеют взаимосвязь через так называемую ось «кишечник-мозг».
Чтобы поддерживать психическое здоровье, включайте в рацион продукты, богатые витаминами группы B (например, мясо, яйца, зелёные овощи), омега-3 жирными кислотами (рыба, орехи, льняное семя), а также продукты, содержащие пробиотики (кефир, йогурт, квашеная капуста). Ограничьте потребление сахара, кофеина и алкоголя, так как эти вещества могут негативно сказываться на настроении.
Забота о психическом здоровье начинается с правильного питания. Включив в свой рацион продукты, способствующие улучшению работы мозга и поддержанию стабильного настроения, можно значительно повысить качество жизни и снизить риск развития психоэмоциональных расстройств. Правильное питание — это один из ключевых шагов к гармонии и внутреннему балансу.
