Республикалық қоғамдық-медициналық апталық газеті

ЧТО НАДО ЗНАТЬ О ЦЕЛИАКИИ?


13 января 2012, 07:39 | 1 059 просмотров



Целиакия-заболевание,возникающее вследствие поражения слизистой тонкой кишки белками некоторых злаковых растений (пшеницы, ржи, ячменя, овса), так называеми глютенами.

В организме человека внутренняя поверхность тонкой кишки выстлана специальными ворсинками. Через них питательные вещества из пищи попадают в кровь. У детей, страдающих целиакией, при употребление глютен-содержащих продуктов ворсинки теряют свою всасывательную способность из-за чего больной истощается,независимо от количества съеденной пищи.

Первые симптомы заболевания

•Появляется учащенный пенистый стул,обильный,жирный,с резким запахом,светлый или с сероватым оттенком.

•Ребенок становится вялым,бледным,капризным,снижается аппетит.

•Ребенок недостоточно набирает массу тела или даже теряет ее.

•Отмечается задержка в росте.

•Бепокоят боли в животе,иногда бывает рвота.

•Постепенно увеличивается живот.

При несвоевременном выявлении и лечении возможно хроническое течение болезни,для которого характерны следующие признаки:

Основные симптомы:

•Снижение аппетита,повышение его или смена периодов полного отсутствия до резкого усиления.

•Симптомы поливитаминной недостоточности (сухость кожи,волос,ломкость ногтей,хроническая усталость,раздражительность или депрессивность и т.д), нарушение сна.

•Боли в костях,суставах,частые переломы,кариес зубов.

•Кашецеобразный или водянистый стул, плохо отмывающийся,в большом количестве,со зловонным запахом,2 и более раз в сутки.

•Увеличение живота. (Его можно определить,разделив длину окружности живота (в см), на рост (в см) и умножив на 100% В норме результат должен быть не более 50-52% - у детей до 1,5 лет, 41-42 % - у детей старше 2-х лет)

•Боли в животе (вокруг пупка),нарастающие через 3-5 ч после приема пищи. Характер болей от тупых разлитых до острых. Боли проходят самостоятельно или после дефекации.

•Задержка в росте и весе.

•Малокровие,обморки,стойкие трещинки в углах рта.

•Низкая успеваемость в школе.

Если вы обнаружили у вашего ребенка сочетание 3 основных симптомов или 2 основных +2 и более дополнительных,то Вам обязательно необходимо обратиться к врачу и пройти обследование для своевременного выявления и лечения заболевания!!! В некоторых случаях у детей старше 7-9 лет заболевание может проявляться лишь одним из основных симптомов!

Если вашему ребенку уже выставлен диагноз целиакии

Ему надо будет в течение всей жизни соблюдать строгую безглютеновую диету.

НЕЛЬЗЯ УПОТРЕБЛЯТЬ

Напитки: травяной чай с ячменем,кофе ароматизированный,солодовое,шоколадное молоко.

Мяса, рыба,птица в панировке,содержащей пщеницу, рожь, ячмень,тунец консервированный с овощами.

Сыр: сыры,содержащие овсяную клейковину,некоторые сыры с прожилками(рокфор, горгонзола,голубой,стилтон).

Гарнир: макаронные изделия,вермишель из шпината,мороженые картофельные изделия с пшеничной мукой.

Каши: из пшеницы,ржи,отрубей,ячменя,пшеничных зачатков,овса,манны.

Хлеб: хлеб из пшеничной,ржаной,ячменной,овсяной муки или зерен.

Овощи: овощные консервы,овощные смеси.

Фрукты: обсыпанные мукой фрукты,начинки для пирогов,готовые кисели.

Жиры: майонезы,заменители сливок,готовые соусы,подливки,салатные заправки.

Супы: консервированные супы,суповые смеси и бульонные кубики.

Десерт: готовые пироги,пудинги,мороженое в вафельных конусах,продукты из коричневого риса,готовые сиропы.

Сласти: чипсы,конфеты,обсыпанные мукой,сладости с солодом,сироп из кукурузы и коричневого риса.

Специи, соусы: порошок карри,сухие смеси приправ,экстракты соусов, кетчуп, горчица, соевые соусы, хрен, экстракты на алкоголе.

Автор:
Роза АШИМБАЕВА, педиатр ОПМПК №7 с.Кеген, Райымбекский район, Алматинская область.