10 апреля 2019, 09:17 | 996 просмотров
Мороженое один из самых любимых десертов у детей, и у взрослых. Это холодное лакомство проделало долгий путь через века и пространство. Неужели и оно может нанести вред здоровью? Это любимая многими сладость употребляется с удовольствием, а в жаркие дни потребность в нем больше. Именно летом случаи отравления этим продуктом встречаются чаще. Почему мороженым можно отравиться, и каковы первые признаки отравления?
Мороженое – это больше, чем просто десерт. А еще мороженое – это эксперимент со вкусом. Сегодня кроме классики мороженого можно попробовать довольно странные, но весьма приятные вкусовые комбинации.
Есть элементарные правила для продавцов: содержать обьект в чистоте, принимать продукция с документами, подтверждающими их качества и безопастность, соблюдать сроки годности, условия хранения и реализация, предохранять пищевую продукцию от загрязнения, носить чистую специальную одежду и соблюдать правила личной гигиены и иметь при себе личную медицинскую книжку с отметкой о прохождении медицинского осмотра.
Как можно выбрать высококачественное мороженое?
У мороженого должен быть равномерный цвет, однородная консистенция, при откусывании не должно ощущаться твердых комочков, сгуствов и кристалликов льда, приятный запах и вкус, но если вы ощущаете металлический привкус, присутствует прогорклость, напоминающая жженое масло – это плохой сигнал, продукт лучше выбросить.
К жителям и гостям Алакольского района убедительная просьба: приобретая мороженое, лучше покупайте его в индивидуальной упаковке, а не в открытых стаканчиках. Симптомы отравления проявляются, головными болями, повышением температуры, рвотой, тошнотой, поносом, болями живото и т.д.. Если вы почуствовали ухудшение самочувствия и признаки схожи с вышеперечисленными, обязательно обратитесь за медицинской помощью, не надо заниматься лечением на дому.
Одно из условий выздоровления- желание выздороветь!
Г.Абикенова,
И.О. Руководителя управления охраны общественного здоровья Алакольского района.
Н.Сайболатова,
Главный специалист отдела санитарно-гигиенического надзора и контроля за соблюдением требований технических регламентов управления охраны общественного здоровья Алакольского района.